Averna Kräuterlikör

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On 22.08.2020
Last modified:22.08.2020

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AVERNA Sour

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It can be drunk neat, though is most often served over ice. Adding a splash of soda and orange wedge is common as well; blood orange seems to be the best match.

Fresh herbs, such as lavender, mint, and sage can be used as a garnish to enhance the experience. Averna is also a good cocktail mixer.

It can be the base liquor to create low-proof cocktails and it's a great companion for aged spirits, including brandy, rum, tequila, and whiskey.

It is an excellent choice for recipes that simply list "amaro" or "Italian bitter" in the ingredient list. Recipes that call for Averna specifically are not plentiful and they tend to maintain be very simple.

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Choose a Digestif for a Great After Dinner Drink. Read More. An A to Z List of Popular Liqueurs and Cordials.

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Anfang des Jahrhunderts gab er das Rezept und das Geschäft an seinen Sohn Francesco Averna weiter, der den Amaro auf Messen in ganz Italien und im Ausland vorstellte.

Nach dem Tod Francesco Avernas übernahm seine Frau Anna Maria die Leitung des Unternehmens. Gemeinsam mit ihren Söhnen Salvatore, Paolo, Emilio und Michele baute sie die Marke kontinuierlich aus.

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